CHAMPIGNONS

Champi'Good

François BERLIET

2 chemin de la Radière

38080 St Alban-de-roche

04 74 19 29 25 / 06 10 67 47 08

 

Issu d'une famille de maraîchers depuis 3 générations, François BERLIET a repris Champi'Good en juillet 2014. Passionné par cet élevage de pleurotes créé en 1984 en Nord Isère près de Bourgoin-Jallieu, il perpétue la culture de champignons sur substrat naturel sans apport de produits phytosanitaires, dans

le respect d'une culture responsable et respectueuse de l'environnement.

Dans ce même esprit, la production s'élargit maintenant aux

shii-takés (ou lentins du chêne) et champignons de paris.

Les champignons sont vendus frais, ou transformés avec des produits de terroir sélectionnés chez les producteurs locaux respectueux de l'environnement et élaborés chez Champi'Good pour être mis en sachets stérilisés, assaisonnés en pots, ou en soupes. Nos produits sont commercialisés dans les magasins

de producteurs et sur l'exploitation.

Les recettes de mes produits transformés sont élaborés avec les conseils de du chef Jean-Claude Marlhins du restaurant l'Alouette à Bonnefamille

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Afin de vous faire découvrir ma passion je vous propose de visiter l'exploitation et de déguster mes produits sur simple rendez-vous.